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波尔多五大名庄

【波尔多】法国梅多克1855列级酒庄之旅


行程特色

行程亮点:1855年酒庄分级体制是波尔多葡萄酒发展史的一面镜子。位列其中的酒庄无论在历史、贸易和酒品质量上都是公认的顶级之选。

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配套服务: 包车服务 | 租车服务 | 机场酒店接送服务
优惠信息
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  • ✪ 1855年酒庄分级体制是波尔多地区红酒发展历史的一面镜子,在制定后基本没有改变过,分类中共有60个列级。这些酒庄坐落在梅多克产区 (Medoc),苏岱产区 (Sauternes),索泰尔纳产区 (Barsac) 及格拉芙产区 (Graves)。如今,这些著名的列级酒庄将向公众敞开大门,他们代表着波尔多博大精深的葡萄酒文化。品尝绝世佳酿的同时,你可以了解到酒庄的历史渊源和贸易情况。

    ✪ 你将在环欧洲提供专业向导的全天陪同下,参观梅多克列级酒庄(联系客服,可以选择喜欢的酒庄参观),并在专业人员的讲解中品尝不同的葡萄酒。中午可以享受法式大餐并学习品酒的有趣小知识。在享受美味的同时佐一杯上葡萄酒,同时还可以欣赏酒庄周边的自然风光。下午继续参观波雅克(Pauillac)村的酒庄,继续深度了解葡萄酒的历史及制作工艺。后返回波尔多市区,结束愉快行程。

     1855分级制度及葡萄酒产区简介

    ✪ 1855年酒庄分级体制

    1855 年,世界博览会在巴黎举行。当时当政的拿破仑三世想借巴黎世博会的机会向全世界介绍波尔多葡萄酒。于是,他下令波尔多葡萄酒商会筹备一个展会来介绍波尔多葡萄酒,并对波尔多酒庄进行分级。同年4 月18 日,名单出炉,称为“1855 年分级体制”,在150 年后的今天,该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。随着时间的推移,1855 年版分级表逐渐树立起了权威,达到了此前的任何一版所无法企及的高度。在整个19 世纪下半叶,它是波尔多最优质葡萄酒的代表。

    ✪ 梅多克产区 (Medoc)

    梅多克是波尔多地区最主要的产区之一,位于波尔多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸约80公里,处于波尔多地区的西北部,地势平坦,表土多为沙砾鹅卵石质,下层土为赤褐色含铁土质。由于地势的不同,分为南部的上梅多克(Haut-Medoc)和北部的梅多克。18世纪以来,梅多克一直是波尔多地区最显赫最尊贵的红葡萄酒产区。

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    ✪ 苏岱区 (Sauternes)

    著名的苏岱产区位于波尔多南部40公里处,加龙河左岸与辽阔的朗德森林之间,面积只有2200 公顷左右,包括五个村镇:苏岱、博姆、法格、帕涅克和巴萨克。产区出产的贵腐甜酒堪称世界第一。苏玳的砂砾层深达数米,这些砂砾来自比利牛斯山和法国中央高地,被加龙河及其支流裹挟而来。当地土壤以白色土为主,它强化了阳光,有利于葡萄生长,到了夜间,白天储存的热量起到调节温度的作用,降低了葡萄树霜冻的危险。葡萄树的根茎穿过表层土壤,有时要深达十米才能穿过不透水层,吸取下面富含营养的水份和盐份。葡萄树的生长因此获得了一个恒定的生态环境,从而躲避了旱涝及地表肥料。

    ✪ 索泰尔纳 (Barsac)

    索泰尔纳地区由于夏季多雨的气候条件,产生了特殊的葡萄孢,它增加了葡萄皮的细孔,利于水分蒸发,使得葡萄的糖分更为集中,香味更馥郁。由于葡萄孢的作用,丰收时候的葡萄更已经熟到了快腐烂的边缘,人们于是称这种菌为‘高贵的腐烂物’。这些极熟葡萄酿出来的酒含酒精度往往比一般葡萄酒高。索泰尔纳葡萄酒以产甜烧酒闻名,酒的颜色近乎金黄色或黄褐色,酒体厚重,甜味浓,劲道足且果味丰富。它们属于波尔多白葡萄酒的一种。

    ✪ 格拉芙 (Graves)

    格拉芙产区是波尔多最早发展葡萄酒业的地区之一,位于吉伦特河的南岸,与北岸的梅多克区隔河相望。年产量为1600万公升。其中65%为红酒,44%白酒。因为格拉芙产区红、白葡萄酒都有生产,所以于1932年先完成了红葡萄酒的列级酒庄评定,后又在1959年2月6日经农业部明令核准白葡萄酒的列级酒庄评定

    波雅克(Pauillac)

    ✪  波雅克(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个,这也许就是这个名不见经传的小村庄名扬天下的原因。(环欧洲可以为客户预约参观品尝红酒,请联系客服)

    在波雅克村,每家酒庄的葡萄园往往都位于独立的坡段、砾石圆丘或台地上,这使每个葡萄园拥有独立且与众不同的风土条件,恰好与邻近的玛歌(Margaux)形成鲜明的对比。 因此,波雅克村的三个一级酒庄——拉菲古堡、拉图酒庄和木桐酒庄,所产的葡萄酒具有截然不同的风格特点。

    ✪  拉菲古堡拥有梅多克产区规模最大的葡萄园,所产葡萄酒酒香独特,单宁光洁细腻,令人回味无穷。

    拉菲-波尔多酒庄参观

    ✪  拉图酒庄出产的葡萄酒素以酒质稳定而著称,哪怕是在恶劣的年份,其葡萄酒依然能展现出绝佳的品质。拉图葡萄酒坚实,强烈,劲道十足,往往具有数十年的陈年潜质。

    拉图-波尔多酒庄参观

    ✪  与拉菲古堡深有渊源,同为罗斯柴尔德家族所有的木桐酒庄,自1946年起,每年都会邀请一位世界知名的艺术家,为其设计酒标。木桐酒庄出产的葡萄酒颜色深沉,口感强劲,有非常明显的黑醋栗香气。

    可以看出,拉菲古堡葡萄酒与拉图酒庄葡萄酒的风格明显不同,前者风格更接近于圣朱利安(Saint-Julien)村葡萄酒的特点,后者则具有圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)村葡萄酒的特征。而木桐酒庄葡萄酒则独树一帜,体现了波雅克村的第三种风格。当然,上述三个一级酒庄远远不是波雅克村的全部,这里还有很多其他优秀的酒庄,环欧洲推荐酒庄预定

    波亚克Pauillac

  • 费用包含  
    1. 豪华旅行车往返接送
    2. 参观酒庄及品酒费用
    3. 全程英文导游服务
    费用不包含  
    1. 三餐
    2. 司导小费
    3. 旅游保险及其它未提及费用。
  • 预定须知
    一日游行程时间安排为 8:30 - 18:30,司机每天10小时工作制。
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    酒店在市区5公里范围内免费接送,旅客可在火车站附近等候。
    出行日期前6天及以上,免费取消订单;出行日期前5天及以内,取消订单将不退款
    本产品不适合16岁以下儿童参加,敬请见谅。
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